Cucina sopraffina? Ceglie In Cucina

Ricette e prelibatezze dalla Puglia e dall'Altosalento Terra d'Arte e di Cultura Gastronomica. Le nostre tradizionali ricette sono state tramandate di generazione in generazione, fino ai giorni nostri; la nostra cucina è una cucina popolare, allergica alla moda e alla fretta, è un'arte e una cultura dalle radici antiche.

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Monografie " Gusti & Sapori "

Vi presentiamo una selezione di alcuni nostri prodotti tipici gastronomici, rappresentativi della nostra tradizione culinaria.



Gusti & Sapori: 1-58 di 58
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Titolo Inserita il Visite
Caprino Pugliese 14/01/2012 92
Alici marinate 14/01/2012 108
Salsiccia pugliese 14/01/2012 151
La burrata 14/01/2012 120
Pane Pitilla 14/01/2012 99
Ventresca di maiale 14/01/2012 104
Puccia Pugliese 14/01/2012 169
Conserva di peperoni piccanti 13/01/2012 98
Il capocollo 13/01/2012 111
Lumache 29/12/2011 239
Acquasale 07/09/2011 641
Finocchietto selvatico 13/08/2011 683
Cervellata 13/08/2011 764
Testine di agnello 13/08/2011 714
Cavolfiore sott'aceto 21/04/2011 820
Formaggio canestrato 20/04/2011 1063
Passata di pomodoro 15/04/2011 712
Fico d'india 15/04/2011 1225
L'asparago selvatico 15/04/2011 681
Frise con pomodoro 15/04/2011 1220
Melanzane ripiene 15/04/2011 1035
Ricotta fresca 15/04/2011 1191
Melanzane sott'olio 15/04/2011 1096
Capperi sotto sale 13/04/2011 1804
Latticini 13/04/2011 1057
Pomodori secchi 26/03/2011 1780
Carciofi sott'olio 24/03/2011 1976
Fave e verdure 22/03/2011 1406
Zeppole di san Giuseppe 22/03/2011 671
Il fico 22/03/2011 2021
Nocino fatto in casa 22/03/2011 7881
Il vino 22/03/2011 981
I taralli zuccherati 22/03/2011 1058
Cime di rape 25/01/2011 1440
Il cavolfiore 24/01/2011 612
La catalogna 20/01/2011 2409
Patate sotto la cenere 14/11/2010 1730
Cardoncello arrostito 06/09/2010 2037
Frittata di asparagi 06/09/2010 2452
Verdure selvatiche 06/09/2010 2081
Lampagioni 15/02/2009 6116
Maccheroni pugliesi 07/01/2009 2564
Olio d'oliva pugliese 07/01/2009 2397
Rosoli 05/01/2009 1909
Pettole 05/01/2009 2235
Focaccia al pomodoro 05/01/2009 2365
Piddichedda 05/01/2009 2649
Ricotta Forte 05/01/2009 3072
Pommidorini di pennola 05/01/2009 2358
Pane casereccio 27/12/2008 3508
Grano pisato 27/12/2008 3355
Olive Verdi in Calce 27/12/2008 4053
Tarallini 27/12/2008 3906
Fichi Mandorlati 27/12/2008 2915
La Cupeta 22/12/2008 4327
Cacioricotta 22/12/2008 2225
Carttellate 22/12/2008 2170
Biscotto Cegliese 15/03/2008 9467
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