| 

Il gergo della cucina gastronomica:
Una risorsa utile per padroneggiare il lessico della gastronomia
o semplicemente per conoscere l'esatto significato o l'etimologia
di un particolare termine usato in tutte le cucine. Come usarlo?
Il glossario è articolato da un titolo è una breve descrizione,
linkando su di un link vi porterà alla lettura completa del vero
significato accompagnato da un immagine.
Cerca tutti i lemmi:
|
|
Tutte
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
|
 |
Imbrigliare
legare con uno spago, o cucire le parti di un pollo... |